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- 出来上がり量： 4個 (1 人前)
- 準備時間： 5 分
- 調理時間： 15 分
- 出来上がりまでの時間： 20 分
炭火でじっくり焼いた、お餅を、砂糖しょう油と共に。
材料
- コストコで買った生切餅 ：4個
※タレ
- しょうゆ：大さじ ２
- 砂糖：小さじ ２
- のり：お好み
作り方
1.綺麗に真ん中を膨らませるため、餅に切れ目をいれます。
長手に1本と短手に３本入れてます。
２.上置きを乗せた七輪に載せます。火力は弱火です。（空気穴開口率０、炭は１段）
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3.熱を籠らせる為にアルミホイルで蓋をして、中までじっくり熱を通すために、両面5分ずつ程焼きます。（バケツでも可）
4.アルミホイルと上置きを外して、好きな焦げ目がつくまで両面焼きます。炭との距離が近いため、気を抜くとすぐ焦げてしまうので、注意して下さい。（下の写真が両面5分焼いた写真）
5.しょう油タレにつけて、お好みでのりを添えたら出来上がり。
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