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コストコ:三元豚のスペアリブ カナダ産について

無性に肉が食べたくなり、スペアリブを購入しました。
カナダ産という事ですが、「解凍」の表示がないので、これも生で運んでるようです。(素晴らしい)
「三元豚」と書いてあったので調べたのですが、「さんげんとん」と読むそうで、異なる3種の豚を交配させて、良いとこ取りにしたものとのこと。良い言葉でハイブリッドという事ですね。


コストコ:三元豚のスペアリブ カナダ産の価格について

購入価格:108円/100g

我が家で購入したのは1.4kg程でした。


コストコ:三元豚のスペアリブ カナダ産の味・まとめ

今回は、「ヨシダソース」、「ハナマサのスペアリブソース」、「ハナマサの生姜焼きのタレ」、 「伝説のスタ丼のタレ」の4種類で漬け込んでみました。
どれもこれもとても美味しいです。。
スペアリブはどうしても骨があるので食べるとこ少ないなーといつも思うのですが、普段スーパーで買ったスペアリブよりも肉の部分少ないなーと感じました。ただし味の濃厚さは満足です。

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お好みのタレに一晩漬け込んで、炭火でじっくり焼きたいと思います。


コストコ:三元豚のスペアリブ カナダ産を使ったレシピの紹介

①七輪で焼いたコストコスペアリブの炭火焼

七輪で焼いたコストコスペアリブの炭火焼き

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