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コストコ:あゆ(鮎)4匹について

コストコの魚介・海鮮コーナーで見つけたあゆ(鮎)について紹介します。
あゆは鮮度を保つのが厳しく、新鮮なものはなかなかスーパーでは見かけませんが、コストコのなので新鮮で臭みもないだろう!と信じ、購入しました。

あゆは天然物だと高ーい銀座の料亭で1匹塩焼きで数千円取られることもある、実は高級魚だと思っています。
天然物はコケで育ち、虫を食べないので、内臓までおいしく食べれるとのこと。
コストコの鮎は養殖物でした。(養殖でも虫は食べさせないので、新鮮なら内臓は食べられると思います。)


コストコ:あゆ(鮎)4匹の商品詳細

購入価格:168円/100g(2017年5月購入)
内容量:私が購入したパックは4匹でした。
消費期限:加工日翌日

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1匹当たり170円前後ですからスーパーで販売されているものと大差はないでしょうか


コストコ:あゆ(鮎)4匹の味について

鮎料理の定番と思っている、塩焼きにしてみましたが、臭みがほとんどなくてとても美味しかったです。
鮎の匂い「スイカを割った時の匂い」と聞いた事が有りまして、たしかに匂いを感じた気がします。

私自身が魚介はあまり好きではないのですが、嫌な臭いがしない為、とてもおいしく頂けました。養殖物ですが、コストコの新鮮な鮎は内臓まで食べれるだろうとチャレンジし、無事食べれましたし。
(匂いはスイカでじゃなかったです。)

昔から何度か見た気がするので、限定品ではないと思いますが、たまに食べたくなる、やさしい味でした。


コストコ:あゆ(鮎)4匹のおすすめ度

(A:絶対再度購入したい。B:また食べたくなったら買おうかな。C:もう買わない)
香りも味も満足ですが、なくなったらすぐ買わなきゃ!とはならないので、Bです

勝手な評価(5段階)
味:★★★★
コストパフォーマンス度:★★
リピート買い度:★★


 

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