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コストコ:手揚げについて(豆腐の油揚げ)について

コストコで油揚げを買いました。関東では油揚げと呼んでいるのが一般的ですが、関西圏では薄揚げと呼ぶ方が多いとか。
そのまま焼いてお酒のつまみにも使えますし、味噌汁に入れてもおいしいのですぐ使い切れると思って購入しました。

最近炭水化物制限ダイエットに挑戦しており、いつもと違う目で商品を見ていますので、こういう初めまして商品を試す機会が増えたと思います。
この商品は豆腐だから炭水化物制限にもひっかからないですね!

消費期限も2週間ほどあったのでおすすめです。


コストコ:手揚げについて(豆腐の油揚げ)の商品詳細

名称:あぶらあげ
原材料名:丸大豆、食用植物脂、凝固剤(塩化マグネシウム含有物<にがり>、硫酸カルシウム)、消泡剤(グリセリン脂肪酸エステル)
内容量:2枚入×5袋
賞味期限:2週間ほど
製造者:チョウノー食品株式会社
購入価格:498円(2017年6月購入)

1枚50円ですね。

聞きなれない言葉で「グリセリン脂肪酸エステル」が名前的に体に悪いのでは・・・と怖くなり、調べてみると、取りすぎなければ大丈夫でした!
発がん性もないらしいので安心です。まぁ食べ過ぎ飲みすぎのほうが体に悪いのは当たり前ですからね。

続いて、製造者の「チュウノー食品」さんも聞いたことがありません。
同じくGoogle先生に聞いてみると、岐阜の豆腐屋さんで、使用している大豆はすべて国産品とか、いろいろこだわりのある良さそうな会社様のようです。

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今度他の商品も試してみたくなりました。


コストコ:手揚げについて(豆腐の油揚げ)の味について

いつもの厚揚げのように、炭火で焼いてみました。

2枚1袋×5セットなので、1セット使用してます。

皮がパリパリでめっちゃ美味しいです。(炭火で焼いたおかげですけど)
油っこさもなく、素材(豆腐)の味を非常に感じます。

油揚げなんてどれも一緒と思ってましたが考え方を変えられてしまいました。さすがコストコセレクション!

しょう油麹とかつおぶしで和えれば、お店で出しても喜ばれるんではないかと思います。


コストコ:手揚げについて(豆腐の油揚げ)の評価

(A:絶対再度購入したい。B:セールか食べたくなったら買おうかな。C:もう買わない)
味噌汁にいれても絶品でした。絶対また買いますので、A評価!

勝手な評価(5段階)
味:★★★★★
コストパフォーマンス感じ度:★★★★★
リピート買い度:★★★★★

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