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コストコ:韓飯ビビンバの素について

ご飯さえあれば本格ビビンバが簡単に作れる、ビビンバの素です。
2人分×3回分入っていますのでなかなかのコスパです。
野菜入りレトルトパックが付いているのでナムルとか買わなくてよいから大助かり!

ビビンバとは?

どんぶり盛り付けたごはんの上に、ナムル、肉、キムチなどをのせてコチュジャン等で味付けした韓国料理です。
昔は焼肉屋さんで食べるものでしたが、近年牛丼チェーンで販売されたりするなど日本人にも一般的な料理となっているのではないでしょうか

石焼きビビンバしたいところですが、残念ながら持っていないため、いつかIKEAとかで買ってこようかなと考えています。


コストコ:韓飯ビビンバの素の商品詳細

名称:ビビンバの素
原材料名:野菜入り具材(野菜<大豆もやし、ニンジン、緑豆もやし、きくらげ、ぜんまい、せり>)、果糖ぶどう糖液、砂糖、植物油脂」、食塩、ごま、しょうゆ、香辛料、還元水あめ、食塩、ごま油、魚介エキス(ホタテ、ハモ、グチ、焼アゴ、アジ煮干し)、にんにく、魚醤、コンブエキス、ポークエキス、酵母エキス、ラード、醸造酢、スルメパウダー、エビパウダー、調味料(アミノ酸等)、香辛料抽出物、甘味料(アセスルファムK)
内容量:588g(野菜入り具材160g×3、コチュジャンだれ36g×3)
賞味期限:9カ月ほど
販売者:シージェイジャパン株式会社
製造所:岐阜食品株式会社
購入価格:798円(2017年7月購入)

原材料のエキスにかなりの種類が使われています。こんなに用意するのは家庭じゃ無理なのでうれしいところです。
販売者のシージェイジャパンって聞いたことあるなーと思ったら、牛の出汁のダシダを出してる会社でした。

韓国系の食品に強いようですね


コストコ:韓飯ビビンバの素の商品詳細

ごはんにあたためたレトルト具材とタレをかけるだけでも美味しいのですが、パッケージに記載のあるオススメアレンジレシピでを作ってみました。

材料(2人前)

ごはん:360g
牛肉切り落とし:150g
白菜キムチ:100g
韓国海苔:4枚
卵黄:1個
本品:1袋

外袋を開けると、レトルト具材とコチュジャンタレが3袋ずつ入ってました。
今回は1回分なのでそれぞれ1袋ずつ使用します

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レトルト具材の水切り

オススメアレンジレシピの具材

コストコでそろえたかったところですが、たまたまストックがなく、イオンで購入(500円ぐらい)

フライパンで混ぜながら焼き、簡単にできました。
仕上げに韓国のりフレーク(コストコ)をかけて出来上がり!
卵黄は個人的に卵黄入れると味がマイルドになりすぎる気がしたので入れませんでした。

出来上がったので早速実食。
感想は・・・もはやお店の味!うますぎてもうお店行かなくていいです!と言いたいぐらい

辛さはそこまで強くなく様々なエキスが入ったタレは濃厚な旨みです。
石焼の器買ってきたら最強ではないでしょうか。

ビビンバの素とオススメレシピの具材を入れても2人分で原価750円ぐらいですのでお店で食べること考えたら超激安!ですね
自宅でビビンバ食べたくなったらぜひお試しください。


コストコ:韓飯ビビンバの素の評価

(A:絶対再度購入したい。B:セールか食べたくなったら買おうかな。C:もう買わない)
味・コストパフォーマンス共に高評価ですので、A評価!
賞味期限も長めなので常にツトックしておきたい1品です。

勝手な評価(5段階)
味:★★★★★
コストパフォーマンス感じ度:★★★★
リピート買い度:★★★★

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